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Aus gegebenen Anlass findet derzeit keine Käseschule statt!
Wann:
Von Mai bis Oktober jeden 1. Donnerstag im Monat
Wo:
Urige Tenne bei der Schönegger Käse-Alm
Schönegg 6, 82401 Rottenbuch
Dauer: 14.00 Uhr bis ca. 17.30 Uhr (inkl. Brotzeit)
Teilnehmeranzahl:
Mind. 6 Personen bis max. 20 Personen
Kosten:
1 Person pro Topf - 69 €
2 Personen pro Topf - 99 €
Im Preis inklusive:
-selbstgemachter Käse (inkl. Dose)
-Schürze und Kopfbedeckung
-Rezeptheft und Zertifikat
-Brotzeit inkl. einem Glas Milch oder Buttermilch und einem Freigetränk
Individuelle Terminanfragen für Gruppen möglich:
Mindestens 8 Personen oder 5 Topfpaare
Info und Anmeldung:
Frau Julia Janetzky, Tel. 08862.9801-84, E-Mail: j.janetzky@schoenegger.com
Anmeldeschluss ist immer am Dienstag davor um 14.00 Uhr!
Inhalt:
Stelle in traumhafter Lage und angenehmer Runde einen Weichkäse nach Feta-Art selber her.
Die Kursleiterin und Hobbykäserin, Angelika Miller, erklärt die einzelnen Schritte vom Einlaben über die Dicklegung bis zum Ausformen. Während dessen kann jeder Kursteilnehmer die Vorgänge an seinem Topf durchführen. Zum Abschluss gibt es dann noch eine zünftige Käsebrotzeit.
Du willst noch mehr über das Thema Käse und Käseherstellung erfahren?
Dann schau gleich bei unseren Kursen vorbei:
Besuche unsere Schönegger Käse-Almen und probiere unsere Käseschmankerl vor Ort. Wir freuen uns auf Deinen Besuch.
